私の祖母は歳と共に段々噛む力が弱くなり、固いものが食べられなくなってしまいました。そんな姿を見て、いつしかシニアの皆様に「柔らかくて、美味しい、そして安全な料理を提供したい」と願う様になりました。
30年以上前にある料理人が高齢者に本当に美味しいものを食べていただきたいと願って始めたのが、私達の「七つ葉の健康デリパック」です。
業界では国産野菜使用率20%前後、だし風調味料・みりん風調味料・保存料をたっぷり使用、腐らないように冷凍でというのが当たり前の中、①国産野菜使用率78％、②毎日、カツオと昆布で丁寧な「一番だし」づくりから、③本みりんで本格的な和食を、④保存料は一切使用しない、⑤適切な栄養管理、徹底した衛生管理（HACCP認定セントラルキッチン）、⑥風味素材の食感を損なわない様、冷蔵（チルド）で、⑦おかず2,500品目以上の飽きのこないメニュー等、至る所にこだわっています。是非、ご自分の大切にされてきた器に美味しい料理を盛り付けてください。
「全てはシニアの笑顔の為に」。
是非、一度「七つ葉の健康デリパック」をお試しください。